北欧の国デンマークで設立されたボダム社 (Bodum®) の定番アイテムのひとつとして、また、根強い人気のKENYAシリーズ。デザインもシンプルで、テーブルコーディネートを選びません。男性にも女性にも人気商品で、贈り物にもぴったりです。 機能性にも優れ、コーヒー豆そのものの特徴を最大限に引き出してくれます。豆本来の味を味わう事が出来るので、豆を選んだり、自分の好みの味の豆を探したり、「コーヒー豆を選ぶ」楽しみが増えることでしょう。
使い方は、粗挽きに挽いたコーヒー豆を入れて、お湯を注ぎます。4分間抽出させたら、蓋のつまみを持ってプランジャーを下に押し下げます。カップにコーヒーを注いで、完成です。フレンチプレス式なので、コーヒー豆の旨みや香りが凝縮されているといわれる ”コーヒーオイル” を抽出し、コクと香りの高いコーヒーをお楽しみ頂けます。

フレンチプレスとは？
フレンチプレスとは、1933年にイタリアで考案されたプレス式コーヒー抽出方法です。第二次世界大戦後、パリのカフェで広く使われるようになったのを発端にヨーロッパ中に広まり、名前も ”フレンチプレス” と言う名称が一般的に使われるようになりました。以来、フレンチプレスはヨーロッパを中心に世界中で使われるようになり、ボダム社は今日まで多くのフレンチプレスを作り続けています。それはフレンチプレスが一番美味しいコーヒーの淹れ方だと考えているからです。

フレンチプレスを使うとなぜおいしいコーヒーができるのでしょう？
フレンチプレスの抽出方法はごくシンプルかつピュア。必要な物はコーヒー豆と新鮮な水で沸かしたお湯のみ、そして、ゆっくりと4分間抽出します。ペーパーフィルター等の油分を吸収してしまう素材を使用していない為、コーヒー豆の油分、つまり、コーヒーの旨みやアロマを生かし豆が本来持っている味を抽出します。これが、世界中のコーヒーのプロフェッショナルがコーヒー豆のテイスティングにフレンチプレスを使用する理由なのです。　また、近年ではペーパーフィルターやコーヒーカプセル等を使用しないというフレンチプレスの特徴から、「美味しいコーヒーを淹れるもっとも環境に優しい方法」として欧米の雑誌等で評価されています。コーヒーの味を最大限に生かし、ゴミを最小限に抑えるフレンチプレスを使って、極上の一杯をお楽しみ下さい。