【NEW CROP】大変お待たせ致しました！2022／2023 新着コーヒーが入荷致しました。

現在流通するイルガチェフェの最高グレードG1よりも更に選りすぐった「ベレカ(尊敬) G1」。最高品質の“モカ”を味わえる逸品です。
レモンやオレンジなど柑橘系の爽やかさと紅茶のような香り。素晴らしくクリーンで香味の余韻も長く、後味にほんのりと感じるミルクチョコレートのような甘みもバランス良く心地良い味わいです。
“モカコーヒー”本来の香味をお楽しみ下さい。

エチオピアはコーヒー栽培起源の国と言われ“モカ”の名で親しまれています。その中でもイルガチェフェ地域のコーヒーは世界のスペシャルティコーヒーの中でも最高位に位置づけられています。
この『ベレカ』は、エチオピアコーヒーのトップグレード“G1”よりも更に多くのハンドピックに手間が掛けられています。求める品質を理解し、さらに高品質で自信を持って作られた逸品のコーヒーです。
また『ベレカ』とは、現地アムハラ語で『友情・尊敬』を意味します。エクスポーター、インポーター、そして私たちロースターとの信頼関係によって作りあげられた最高品質の“モカコーヒー”に敬意を込めて『ベレカ』という名を冠してお届けします。