通常の円すいドリッパーの底部設置角度が60度であるのに対し、45度に角度を狭める事で、さらに深い濾過層の形成を可能にする前代未聞の深層濾過ドリッパー。より深く、よりコクのある味わいが楽しめます。

※フラワードリッパー DEEP45にはDEEP45コーヒーフィルターをご使用ください。
※DEEP45コーヒーフィルターはDEEP45以外のドリッパーでは、ご使用できません。

【「DEEP45ドリッパー」について】
コーヒーを知り尽くした、CAFEC 中塚茂次氏が、さらなる理想のコーヒードリッピングを追い求め、たどり着いたのがディープドリッピング理論。中塚氏の推奨する濾過法によるドリッピングにおいて、ドリッパーの側面を45度という急傾斜にすることでコーヒーの層をさらに深くする事を可能にし、これにより、お湯とコーヒーの接触時間が長く保たれ、より多くの旨味成分をコーヒーから引き出す事が出来るようになりました。このディープドリッピング理論に基づいて開発されたのが「DEEP45ドリッパー」です。

●底部設置角度 45度
「湯がコーヒー粉の間を通過する時間が長くなるほど、コーヒーからより多くの旨味が出てくる。」これは、かつてネルドリッパーでしか実現しえなかった深層濾過の理論です。CAFEC ディープドリッパーは、底部設置角度を45度に設定したことにより、これまでのペーパーフィルタードリッパーでは形成できなかった、さらなる深層濾過を形成することに初めて成功したのです。CAFEC ディープドリッパーは、至極のコーヒーを淹れられる最高のドリッパーなのです。

●スムーズな抽出を可能にする「フラワー」リブ
ドリッパー壁を抉ることで生まれた花びら形状のリブが、ドリッパーとコーヒーフィルターの間の空気層をしっかりと確保・維持。コーヒー粉を十分に膨らませ、湯をドリッパー内に溜めることなくスムーズに流します！

●あえての1サイズ、〈3-7杯用〉
コーヒーの量が多いほど、より深い濾過層が形成される。CAFEC DEEP45ドリッパーはこの理論に最適なサイズである〈3-7杯用〉のみを採用しています。この敢えての1サイズ展開、それはCAFECが考え抜いた答えです。

フラワードリッパーDEEP45は、トライタン樹脂製です。Eastman Tritan™ コポリエステルは、卓越した強靭性、耐薬品性、耐熱性、高透明性を備えた樹脂です。BPA(ビスフェノールA)を含有せず安全性も高いため、乳児用品や医療製品にも使用されています。

※フラワードリッパーDEEP45には専用コーヒーフィルター、メジャースプーンは同梱しておりません。予めご了承ください。